哪類的塑料材質的桶都不適用于存放食用油，所以不建議用塑料桶存放。食用油是人們日常生活中必不可少的食物，也是提供人體熱能和必需脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收的重要食物。現在超市中所賣的食用油，大多是用塑料瓶存放，很多家庭買回油后，也就直接使用了，從未想過盛放食用油塑料桶會給身體健康帶來很多隱患。食用油桶一般使用聚對苯二甲酸乙二醇脂材料經過注塑成型制成，桶底印有pet標志，礦泉水和飲料瓶也基本使用這種材料。若長時間存放食用油，就會使塑料中所含的低分子物質被浸溶出來，產生一股熏人的蠟味，不僅影響到食用油的質量，而且用這種油做的菜自然也就不好吃了。盛油的塑料桶一般透明度高、易于老化，也易受氧氣和紫外線作用，發生氧化腐敗，加快聚合物碳鍵斷裂，使得有害物質如乙烯溶解出來，造成慢性中毒。另外，油桶在制造過程中要加入一定量的穩定劑、增塑劑、抗氧化劑、防老劑等等，這些物質是有一定毒性的。食用油在塑料桶里存放的時間太長，就可能會浸溶到油脂里面去，進而對人體產生毒害作用。所以塑料桶只可用于短期存放食用油，不能長期存放。消費者在選購食用油時，最好不要選用大容量包裝的食用油，盡量選擇小包裝、距離生產日期較近的。